Caipirinha er en utrolig lækker cocktail, som de seneste par år er blevet ret så populært. Dette er kommet af flere grunde, men primært pga. Fodbold! Givet at VM i fodbold og Eu i fodbold har været med stor fokus på Brasilien, er den brasilianske nationaldrink “Caipirinha” blevet markant mere kendt i Danmark. Kigger man forbi den lokale cocktailbar i Aarhus, København eller Odense, kan man efterhånden være sikker på at finde denne lækre cocktail på deres cocktailkort.

Caipirinha opskrift

Caipirinha opskrift:

  • 5 cl Cachaca (Vi anbefaler Velho cachaca)
  • 1 spsk. Rørsukker
  • ½ Lime i både
  • ½ kop knust isKnus sukker og lime i en morter.


Mos Lime og rørsukker et i rocksglas. Tilføj knust is og rør rundt i glasset. Top med Cachaca og rør rundt i glasset igen.
Vi anbefaler en lys Cachaca, f.eks. Velhol Silver cachaca, Ypioca Prata eller Sagatiba Pura.

Caipirinha opskrift findes i rigtig mange forskellige varianer og generelt er Caipirinha drinken en perfekt cocktail til at eksperimentere med. Cachaca, lime og sukker giver perfekte smagsnuancer man kan arbejde med. Under videoen har vi samlet et par alternativer til den originale Caipirinha opskrift. 

 

 

Corcovado Caipirinha

  • 6 cl Cachaça
  • 3 cl. Melon likør
  • Sprite.
  • Kom Cachaça og Melon Liqueur i en shaker. Ryst kraftigt. Serveres i et shots glas. Toppes med sprite

Blueberry Caipirinha

  • 5 cl Cachaca (Vi anbefaler Velho cachaca)
  • 4-5 friske blåbær
  • 1 spsk. Rørsukker
  • ½ Lime i både
  • ½ kop knust isKnus sukker og lime i en morter.