Alkoholfrie drinksopskrifter

Alkoholfrie drinks er de seneste par år, blevet mere og mere populære, hvilket er noget vi er rigtig glade for. Alkoholfrie drinks eller “mocktails” som de også bliver kaldt, er en god og et lækkert alternativt, til dem der ikke ønsker at drikke alkohol, men stadig ønsker at være en del af festen. alkoholfrie drinks er også et godt supplement til hvis man kun ønsker 1-2 drinks og så efterfølgende gå over til mocktails.

Ginger Colada:

  • 1 cm frisk ingefær eller ingefær sirup
  • 4 cl Kokoscreme
  • 1 cl limesaft
  • 10 cl Æblejuice
  • Isterninger

Fremgangsmåde
Skær ingefæren i små stykker og kom i dit shaker glas. Tilsæt limesaften og muddle nu kraftigt, så saften fra ingefæren bliver frigjort. Tilsæt nu is, kokoskreme og æblejuice. Shake Kraftigt! og stir over i at High Ball glas.

Kongen af Danmark

  • 6-8 friske hindbær
  • 1,5 cl Lakridssirup
  • Saften fra en hel lime
  • Mynte
  • 2 cl vand

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i en shaker og mos det godt og grundigt. Tilsæt is og shake hårdt. Si indholdet ned i coupet /Martini glas.

ginger colada alkoholfri drinks

Summer Grace

  • 2-3 skiver agurk
  • 4-5 mynteblade
  • 2 cl hyldeblomstsaft
  • 6 cl ginger beer

Fremgangsmåde:
Kom agurk og hyldeblomstsaft i et glas og mas det godt sammen. Kom mynte og is i glasset og top op med ginger beer. Rør efter, så ingredienserne fordeles i glasset.

Sweet passion

  • 3/4 lime skåret i både
  • 1 cl agave honning
  • 1 passionsfrugt
  • top med æblejuice

Fremgangsmåde:
Skær limen i både og indmaden fra passionsfrugten i et rocks glas. tilsæt honningen og muddle det grundigt. Tilsæt knust is og rør rundt. Top med æblejuice.

summer grace alkoholfri drinks

Pærenemt

  • 1/8 del af en pære
  • 2 stilke timian
  • 2 cl citronjuice
  • 3 cl hvid chokolade sirup
  • Top med dansk vand

Fremgangsmåde:
Læg den ene stilk timian samt pære i et glas. Brug en morter eller en gaffel til at blande dem godt, så smagen fra timianen og pæren kommer frem. Fyld op med knust is. Citron og sirup tilføres. Top med danskvand og pynt med den anden timianstilk.

After Dark

  • 2 cl sød lakridssirup (fx Johan Bülow)
  • 2 cl honning
  • 2 cl ingefærsirup
  • 3 cl mælk (gerne sødmælk)
  • 4 cl kold espresso

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienserne i en shaker fyldt med is, ryst grundigt og hæld indholdet over i et isfyldt glas. 

After dark lakrids drinks

One Way Street

  • 5 cl hindbær/vaniljesauce (fx fra Morten Heiberg)
  • 3,5 cl limejuice
  • 1,5 cl vand
    Pynt: 4 friske hindbær + en kvist frisk timian

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser shakes og serveres i glas med is. Pyntes med hindbær sat på timiankvist.

The Sensible One

  • 12 sukkerærter
  • 1 cl akaciehonning
  • 1 cl varmt vand
  • 1 1/2 cl friskpresset citron
  • 4 cl ufiltreret æblesaft

Fremgangsmåde:
Sukkerærter hakkes fint eller modles (mases med en morter), så der kommer saft ud af dem. 1 cl kogende vand blandes med 1 cl akaciehonning og hældes ned til sukkerærterne sammen med 1 1/2 cl friskpresset citron og 4 cl æblejuice. Det hele shakes/rystes sammen med isterninger, så det bliver kølet af. Hæld til sidst det hele gennem en fin si/sigte op i et coctailglas.

alkoholfri drinks

Caribbean Moon:

  • 1 cl rom sirup
  • 1 cl honning
  • 10 cl Sødmælk

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser shakes og serveres i glas med is. 

Spicey cocktail

  • 2 cl Monin ingefær sirup
  • 2 cl Limejuice
  • 1 cl Roses Blue Caracao
  • 8 cl Tonic

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i dit cocktailglas og top med tonic

Tonic Delight

  • 2 cl Monin passionsfrugt sirup
  • 6 friske mynteblade
  • 3 saftige jordbær
  • Isterninger 
  • 12 cl tonic

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i din shaker(-tonic) og fyld med is og shake. Si indholdet over i dit cocktailglas og top med tonic. 

Ginger me

  • 14 cl ginger ale
  • 3 cl citronsaft
  • 3 cl pebermyntesirup
  • isterninger 

Fremgangsmåde:
Fyld dit cocktailglas med isterninger. hæld citronsaft og pebermyntesirup i glasses og top så med ginger ale. Rør rundt og pynt glasses med en skive frisk ingefær.

Ønsker du flere lækre drinksopskrifte, så har vi samlet en række lækre opskrifter i vores drinksbøger. Her vil du kunne rigtig mange lækre mocktail(alkoholfrie drinks) opskrifter, fremgangsmåde mm. Find dem her: Gratis drinksbog

Ønsker du at læse endnu mere om alkoholfrie drinks, så anbefaler vi at du kigger forbi din lokale boghandler eller bibliotek og låner nogle af deres drinksbøger. Kig bl.a. forbi:

 

*Flere af billederne er lånt fra Sikkertrafik.dk